Кількість
|
Вартість
|
||
|
Ніж для м'яса Arcos Colour-prof 160 мм призначений для професійних кухарів і м'ясників, має широке довге лезо, яке дозволяє легко нарізати м'ясо, обробляти м’ясні туші, видаляти прожилки та хрящі. Ергономічна прогумована ручка (з поліпропілену та еластомеру) м'яка, зручно лежить у руці та не перевантажує кисть у процесі роботи. У комплект входять різнокольорові кліпси, які слугують для колірного кодування та дозволять розрізняти ножі, призначені для обробки різних продуктів, відповідно до системи HACCP.
Лезо ножа виготовлене методом штампування зі збагаченої азотом нержавіючої сталі NITRUM®, що стійка до високих температур та має тривалий термін служби при інтенсивному використанні. Ріжучий край довго зберігає гостроту і легко піддається правці та заточці, забезпечуючи гладке і плавне нарізання.
Ніж м'ясника Arcos Colour-prof 160 мм можна мити в посудомийній машині, однак для подовження терміну служби рекомендується ручне миття. Антибактеріальна обробка руків'я (технологія Bactiproof Silver) додатково покращить гігієну на професійній кухні.
- Довжина леза: 160 мм
- Загальна довжина: 300 мм
- Кут заточування: 15°
- Твердість за шкалою Роквелла: 56 HRC
Іспанська компанія Arcos виготовляє практичний та якісний інвентар для домашньої та професійної кухні з 1734 року.
В інтернет-магазині Євромаркет ви можете купити ніж для м'яса Arcos Colour-prof 160 мм за вигідною ціною з доставкою в будь-яке місто України.